土生土长东北人，上周去了云南，回来琢磨好几宿，6 个疑问想不通
打小在东北长大，看惯了冰天雪地的豪迈与直爽，对那四季如春、满是诗情画意的云南，早就藏着一份向往。上周总算踏上了这片多彩的土地。本以为会揣着一肚子的欢喜回来，没成想反倒琢磨了好几个晚上。心里堆着些疑问，怎么也理不清头绪。
今儿就跟大伙儿念叨念叨这趟云南之行留下的6个疑问，要是有云南的朋友刚好刷到这篇文章，麻烦给解解惑，这儿先道声谢了！
1.云南的米线为啥能当正餐在东北面条顶多算个，垫肚子的小吃，正儿八经的正餐得是，馒头、米饭配着大菜。到了云南，发现当地人顿顿离不了，米线早餐吃米线，午餐吃米线，甚至有的晚餐还在吃米线，这着实让我觉得新奇。
那一碗碗米线，配上各色浇头，热气腾腾的，香气扑鼻，可在我看来终究是粉类，为啥能在云南人餐桌上占据这么重要的位置，成了正儿八经的正餐呢？是跟当地的物产有关，还是饮食习惯造就的？
2.云南的天气为啥一天像四季东北的天气，那叫一个，干脆利落，冬天冷得，彻彻底底，夏天热得，直来直去，一天里温差，并非很大。可在云南，早上出门，还得套上一件外套，中午便热得，换上短袖，到了傍晚，又得赶忙加件衣服，一天之内，便能体验到四季的变化，着实让人，难以捉摸。
这到底是啥原因呢？是因为地形复杂，还是海拔落差大，才让云南的天气变得这么“善变”？
3.为啥云南人吃辣那么生猛东北人也能吃辣，不过大多是就着菜，偶尔会来点儿，讲究个适中。可到了云南，无论是炒菜呢，还是汤品，辣劲儿都特别足。有些菜刚尝一口，那辣劲儿呀，直叫人冒汗，可当地人却吃得津津有味。
我就纳闷了，是云南的气候需要靠吃辣来调节，还是当地培育的辣椒本身就特别辣，才让云南人练就了这么强的吃辣本事？
4.云南的鲜花为啥能随便吃在东北鲜花便是用以观赏的，被放置于屋内来美化环境。而到了云南，却发觉鲜花还能够摆上餐桌，诸如鲜花饼、茉莉花炒鸡蛋、玫瑰酱等等，各类由鲜花制成的美食，着实令人目不暇接。
这让我忍不住想，是云南的鲜花品种特殊，适合食用，还是当地有着悠久的食花传统，才形成了这种独特的饮食文化呢？
5.云南的村寨为啥都藏在山间东北的村子，大多建在平坦的地方，一排排房屋，整整齐齐，交通也方便。可在云南，好多村寨，都藏在山坳里，山坡上有的甚至要翻过好几座山，才能到达，远远望去，星星点点的，特别有意境。
究竟是地理环境所迫，还是有什么历史渊源，才让云南的村寨选择建在这些地方呢？
6.为啥云南的少数民族节日那么多东北呢虽说也有不少节日，可大部分都是在全国都很常见的。云南的那些少数民族的节日呀，那可多了去了，像泼水节、火把节、三月街之类的。每个节日都有它自己特有的庆祝形式，现场的氛围特别热闹。
我特别想知道，这些丰富多彩的少数民族节日，是怎么形成的？背后都有着怎样的故事？又承载着哪些，文化意义呢？
在云南我感受到了别样的风土人情，见识到了秀丽，且神奇的自然风光，尝过了独具特色的美食，还发现云南的茶叶格外出名，像普洱茶、滇红等等。云南人在喝茶这件事上也有讲究，他们喜欢用小壶、小杯慢慢地品，那种姿态悠闲自在。
而且云南的竹筒酒，也颇具特色。竹筒酒是将原酒，徐徐注入到竹筒之内，使酒在竹筒中持续地进行发酵，进而吸收竹子所散发的清香。此种酒携带着淡淡的竹香，其口感醇厚且绵柔，别有一番与众不同的风味。
竹筒酒的酿制，很有讲究，需选合适的竹子，在特定的时间，将酒液注入，经过一定时间的窖藏，方能酿成。它不单是当地人喜爱的饮品，更是招待客人的佳酿，于一些节日庆典之上，亦常会现身。
云南有这么多让人着迷的美食美酒，还有这么秀丽的景色和多样的文化，可为啥还有好多人对云南的了解只停留在表面呢？以上就是我从云南回来后一直琢磨的6个问题，真心希望云南的朋友们或者熟悉云南的朋友能给说道说道，让我能更深入地了解这片充满魅力的土地！
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