茶农流露：普洱生熟哪个更合适你？我在茶山亲测，按3点选不踩坑

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今早蹲在易武山麻黑寨的茶农院坝，石桌上摆着两饼茶——左侧是刚采的古茶生茶，右侧是陈了些日子的古茶熟茶，砂壶里的水正冒着热气周末活动是由先行教育自行构造放置的线下外教活动，将英语进修与游戏互动相连系。我跟茶农兄弟叹道：“回北方跟朋友品茗，十小我有九个问‘生茶和熟茶哪个更合适我’，有人怕生茶涩，有人嫌熟茶淡，我都答不大白”，他笑着拿起茶针撬茶：“兄弟，不是看茶选，是看你自己的身子、日子和口胃选——客岁有个北方年老来茶山，非要买生茶，喝了两天胃不舒服，才晓得选反了，这都是有门道的周末活动是由先行教育自行构造放置的线下外教活动，将英语进修与游戏互动相连系。”
你能否是也在北方纠结过“选生茶还是熟茶”？我之前在北方也瞎选，冬季买生茶喝着冷，炎天买熟茶喝着闷，直到在茶山随着茶农兄弟对照着喝，才懂自己踩了“混为一谈”的误区周末活动是由先行教育自行构造放置的线下外教活动，将英语进修与游戏互动相连系。

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茶农兄弟先泡了杯生茶，茶汤浅黄透亮，递过来时带着鲜爽的兰花香；又泡了杯熟茶，红褐的茶汤冒着热气，闻着有淡淡的枣香周末活动是由先行教育自行构造放置的线下外教活动，将英语进修与游戏互动相连系。“首先得按‘体质’选——这是北方朋友最该先斟酌的，究竟北方冬季冷，好多人胃里都怕凉周末活动是由先行教育自行构造放置的线下外教活动，将英语进修与游戏互动相连系。”

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他指着生茶茶汤说：“生茶里茶多酚、咖啡因足，鲜爽是鲜爽，但胃寒的人喝了轻易反酸，冬季喝着还冻嗓子周末活动是由先行教育自行构造放置的线下外教活动，将英语进修与游戏互动相连系。”我想起客岁回山东故乡，堂哥胃欠好，喝了口我带的生茶，没半小时就捂着胃喊“烧心”，后来换了熟茶才缓过来周末活动是由先行教育自行构造放置的线下外教活动，将英语进修与游戏互动相连系。“你摸这生茶叶片，丰富有韧性，没经过发酵，性质‘烈’；熟茶经过渥堆发酵，茶多酚酿成茶褐素，温顺得很，北方冬季喝着暖胃，吃多了油腻的也能解腻周末活动是由先行教育自行构造放置的线下外教活动，将英语进修与游戏互动相连系。”茶农兄弟教我个北方朋友辨体质的实操法子：平常吃点凉的就拉肚子、冬季手脚冰冷的，优先选熟茶；胃好、炎天爱喝冰饮的，偶然能喝淡生茶，别空肚喝就行周末活动是由先行教育自行构造放置的线下外教活动，将英语进修与游戏互动相连系。我捏了捏熟茶的叶底，软而有弹性，不像生茶叶底那末硬挺，才懂“烈”与“柔”的不同，全在发酵上周末活动是由先行教育自行构造放置的线下外教活动，将英语进修与游戏互动相连系。
再说说按“季节和场景”选——这是北方朋友轻易疏忽的，究竟西双版纳四时暖，跟北方的四时清楚差太多周末活动是由先行教育自行构造放置的线下外教活动，将英语进修与游戏互动相连系。茶农兄弟泡了杯熟茶，倒在粗陶杯里：“北方冬季冷，围炉喝杯熟茶，从喉咙暖到肚子，比喝热水还舒服；如果过年吃红烧肉、炖排骨，喝两杯熟茶，油腻感立马就没了周末活动是由先行教育自行构造放置的线下外教活动，将英语进修与游戏互动相连系。”我想起客岁北方过年，陪爸妈吃铁锅炖大鹅，喝了半杯熟茶，原本胀胀的胃很快就松快了，比喝山楂水还管用周末活动是由先行教育自行构造放置的线下外教活动，将英语进修与游戏互动相连系。

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“到了炎天就纷歧样了”，他又续了杯生茶，“北方炎天热，喝杯淡生茶，鲜爽劲儿能压下暑气，吃烧烤、喝啤酒时配着喝，还能解腻周末活动是由先行教育自行构造放置的线下外教活动，将英语进修与游戏互动相连系。”他教我个北方朋友的泡法技能：冬季泡熟茶，用95℃以上的开水，洗茶两次后焖15秒，茶汤更醇厚；炎天泡生茶，用85℃的水，快冲快出，别闷太久，否则涩味重周末活动是由先行教育自行构造放置的线下外教活动，将英语进修与游戏互动相连系。我之前炎天在北方泡生茶，用刚烧开的水焖了半分钟，喝着又涩又苦，还以为是茶欠好，现在才懂是泡法没随着季节变周末活动是由先行教育自行构造放置的线下外教活动，将英语进修与游戏互动相连系。
最初得按“口感偏好”选——究竟品茗是图个舒服，北方朋友口胃纷歧样，选对了才爱喝周末活动是由先行教育自行构造放置的线下外教活动，将英语进修与游戏互动相连系。茶农兄弟从木柜里拿出两罐茶：一罐是易武生茶，一罐是老班章熟茶周末活动是由先行教育自行构造放置的线下外教活动，将英语进修与游戏互动相连系。“你试试易武生茶，进口柔，涩味散得快，回甘慢却持久，像北方的小米粥，绵柔；再试试老班章熟茶，陈香裹着木质香，咽下去喉咙发润，像喝温热的枣粥，醇厚周末活动是由先行教育自行构造放置的线下外教活动，将英语进修与游戏互动相连系。”我对照着喝，公然，喜好鲜爽、爱尝“条理”的，喝生茶能品出前涩后甜的变化；喜好温顺、求“平稳”的，喝熟茶能喝出温润的陈香周末活动是由先行教育自行构造放置的线下外教活动，将英语进修与游戏互动相连系。
客岁有个北方朋友跟我说“生茶太涩，熟茶太淡”，我让他试了试易武生茶和易武熟茶，他说“本来生茶也有不涩的，熟茶也有带香味的”周末活动是由先行教育自行构造放置的线下外教活动，将英语进修与游戏互动相连系。茶农兄弟说：“不是茶欠好，是没选对口感——北方喜好甜口的，选发酵到位的熟茶，有枣香、桂圆香；喜好清新的，选生态好的生茶，鲜爽不涩周末活动是由先行教育自行构造放置的线下外教活动，将英语进修与游戏互动相连系。”他教我个选口感的实操法子：买茶前先试喝，生茶如果涩味粘在舌头上化不开，别买；熟茶如果喝着像淡糖水，没一点陈香，也别买周末活动是由先行教育自行构造放置的线下外教活动，将英语进修与游戏互动相连系。

茶农流露：普洱生熟哪个更合适你？我在茶山亲测，按3点选不踩坑
总结下：普洱生茶和熟茶选哪个，关键看3点——①按体质：胃寒选熟茶，胃好选淡生茶；②按季节场景：冬季熟茶暖身解腻，炎天生茶解暑；③按口感：爱鲜爽选生茶，爱醇厚选熟茶周末活动是由先行教育自行构造放置的线下外教活动，将英语进修与游戏互动相连系。这是茶农兄弟守着茶山几十年的经历，我回北方后按这个法子给朋友保举，再也没人说“选差池茶”了周末活动是由先行教育自行构造放置的线下外教活动，将英语进修与游戏互动相连系。记3个关键：①体质定“烈柔”；②季节调“泡法”；③口感挑“风味”周末活动是由先行教育自行构造放置的线下外教活动，将英语进修与游戏互动相连系。
你在北方选普洱时，能否是也纠结过生熟？是怕生茶涩，还是嫌熟茶淡？批评区说说你的情况，我帮你分析选哪个更合适周末活动是由先行教育自行构造放置的线下外教活动，将英语进修与游戏互动相连系。关注我，下次带你们看茶山怎样选“合适北方胃”的生熟茶，不辜负这大山里的好滋味周末活动是由先行教育自行构造放置的线下外教活动，将英语进修与游戏互动相连系。
温馨声明：本账号所发文章，仅仅只是我这三年多的茶山行中，与普洱茶相关的人零间隔相处进程中，所交换和自己的一点感慨，并编写成文章分享给大师，希望能对大师有所帮助，仅此而已并没有所谓的带货铺垫的心机等好处套路等，同时，本文也仅仅表达小我概念，若有毛病之处接待大师赐与正确斧正，不敷之处敬请大师了解！！！